9999久久-9999在线视频-999av视频-999re6热在线精品视频思思-999www成人免费视频-999yy成年在线视频免费看

河北鴻韜生物工程有限公司

殼聚糖在果汁澄清中的應用

時間:2022-09-19點擊次數:6312信息來源:

目前在果汁加工行業, 果膠酶和淀粉酶水解通常用于果汁澄清。 結合助凝劑加膨潤土、硅膠等處理來完成。該操作復雜,周期長,費用高,而且不能從根本上解決果汁在貯藏過程中引起的非生物性渾濁和褐變。殼聚糖具有優良的絮凝效果, 而且來源豐富。

作為生物體產物, 具有良好的生物相容性、適宜性和安全性, 對人體無結抗作用, 已被美國食品藥品管理局批準為食品添加劑,使殼聚糖成為果汁澄清中有吸引力的新型食品添加劑。

具體應用案例

以上數據來源于文獻。

殼聚糖作為絮凝劑, 它具有電中絮凝和吸附絮凝的雙重作用: 一方面通過大量電荷中和, 穩定帶負電荷膠體顆粒, 并形成細小的凝聚體; 另一方面,通過高分子架橋, 聚集小凝聚體形成大體積絮凝。

殼聚糖溶于稀酸溶液時, H 結合氨基, 殼聚糖分子與帶負電荷的蛋白質、纖維素等白質、纖維素等顆粒相互作用, 絮凝沉淀導致果汁和果汁混濁的蛋白質、單寧等膠體顆粒,達到澄清的目的。影響沉淀的因素包括溫度、pH、時間等。

http://m.nadm.com.cn

產品推薦

主站蜘蛛池模板: 日本一本一道久久香蕉免费 | 日韩欧美在线不卡 | 国产精品久久亚洲一区二区 | 国产亚洲欧美在线 | 亚洲国产经典 | 国产在线91观看免费观看 | 91精品啪在线观看国产老湿机 | 欧美人成一本免费观看视频 | 色中色污| aaa一级黄色片 | 日韩 亚洲 欧美 中文 高清 | 99精品视频免费在线观看 | 色婷婷六月桃花综合影院 | 国产永久在线观看 | 欧美一级毛片生活片 | 宅男影院在线观看 | 亚洲国产精品一区二区久久hs | 欧美日韩成人在线观看 | 免费看国产精品麻豆 | 国产伊人影院 | 日本精品久久久一区二区三区 | 北条麻妃手机在线观看 | 亚洲国产欧美精品一区二区三区 | 色一情一乱一伦麻豆 | 久热九九| 污宅男666在线永久免费观看 | 成人免费动作大片黄在线 | 日韩中文字幕推理片 | 欧美手机手机在线视频一区 | 中文字幕亚洲欧美日韩高清 | 性刺激的欧美三级视频 | 欧美中文字幕在线 | 亚洲精品国产精品一区二区 | 999久久久国产 | 国产区综合 | 精品国产免费第一区二区三区日韩 | 4hu最新| 九九国产在线视频 | 国产在线拍揄自揄视频不卡99 | 日日拍夜夜嗷嗷叫狠狠 | 西西人体大胆77777视频 |