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L-谷氨酰胺的主要作用

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L-谷氨酰胺的主要作用

L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)香增補(bǔ)劑。并且L谷氨酰胺是健美運(yùn)動(dòng)和健美愛好者的重要營養(yǎng)補(bǔ)劑。是肌肉中較豐富的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%。

谷氨酰胺對(duì)機(jī)體具有多方面的作用:

1.增長肌肉,主要是通過以下幾方面來實(shí)現(xiàn):為機(jī)體提供必需的氮源,促使肌細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成;通過細(xì)胞增容作用,促進(jìn)肌細(xì)胞的生長和分化;刺激生長激素、胰島素和睪酮的分泌,使機(jī)體處于合成狀態(tài)。

2.谷氨酰胺有強(qiáng)力作用。

增加力量,提高耐力。運(yùn)動(dòng)期間,機(jī)體酸性代謝產(chǎn)物的增加使體液酸化。谷氨酰胺有產(chǎn)生堿基的潛力,因而可在一定程度上減少酸性物質(zhì)造成的運(yùn)動(dòng)能力的降低或疲勞。

3.免疫系統(tǒng)的重要燃料,可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。

4.參與合成谷胱甘肽(一種重要的抗氧化劑)。

5.胃腸道管腔細(xì)胞的基本能量來源。

6.改善腦機(jī)能。

7.提高機(jī)體的抗氧化能力。補(bǔ)充谷氨酰胺,可通過保持和增加組織細(xì)胞內(nèi)的GSH的儲(chǔ)備,而提高機(jī)體抗氧化能力,穩(wěn)定細(xì)胞膜和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),保護(hù)肝、肺、腸道等重要器官及免疫細(xì)胞的功能,維持腎臟、胰腺、膽囊和肝臟的正常功能。

8.谷氨酰胺強(qiáng)化的營養(yǎng)支持具有改善機(jī)體代謝、氮平衡、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成、增加淋巴細(xì)胞總數(shù)的功能。

改善機(jī)體代謝狀況:谷氨酰胺在促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝中有積極作用。

9.谷氨酰胺可維持重癥胰腺炎病人的腸道通透性,降低腸道細(xì)菌易位的發(fā)生,抑制炎性介質(zhì)釋放,減輕機(jī)體應(yīng)激反應(yīng)程度,縮短住院時(shí)間。

10.及時(shí)適量地補(bǔ)充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通過細(xì)胞的水合作用,增加細(xì)胞的體積,促進(jìn)肌肉增長。谷氨酰胺還是少數(shù)幾種能促進(jìn)生長激素釋放的氨基酸之一。研究表明,口服2克谷氨酰胺就能使生長激素的水平提高4倍,使胰島素和睪酮分泌增加,從而增強(qiáng)肌肉的合成作用。

11.控制食欲,減少脂肪,改善身體比例。

谷氨酰胺一個(gè)可以減去脂肪的超級(jí)工具。較令人振奮的是,你的身體可以使用谷氨酰胺作為腦部的能量來源,有效地抑制對(duì)糖粉的渴望。它也調(diào)節(jié)血糖和營養(yǎng)代謝,并已被證明能有效地控制對(duì)糖和碳水化合物的強(qiáng)迫性渴望。

因?yàn)楣劝滨0房梢哉{(diào)節(jié)煩惱情緒,它亦可在排毒過程中被用于治療酒精的渴求。如你覺得自己的意志力薄弱,可以用水沖服1至2克谷氨酰胺。

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L-谷氨酰胺

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