9999久久-9999在线视频-999av视频-999re6热在线精品视频思思-999www成人免费视频-999yy成年在线视频免费看

河北鴻韜生物工程有限公司

酪蛋白磷酸肽的使用特性

時間:2021-09-22點擊次數:3884信息來源:

酪蛋白磷酸肽的使用特性

酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術制得的具有生物活性的多肽,可用于各種營養、保健食品中,能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用。

在人體腸道內 pH呈中性到弱堿性的環境中,CPP能螯合鈣、鐵、鋅離子,保護其不被膳食中的磷酸、草酸、植酸等陰離子沉淀,從而有效促進對鈣、鐵、鋅等的吸收和利用。CPP也正是著眼于提高鈣的吸收利用而開發的新型產品,CPP與傳統的鈣吸收劑維生素D相比,具有以下特點:

1.CPP除了促進鈣吸收功能外,還可促進鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收。鐵和鋅是除了鈣以外中國人較易缺乏的礦物質,若單純、過度補鈣,會對鐵和鋅的吸收造成一定的影響。若將CPP添加于強化鈣、鐵、鋅的營養食品或營養保健品中,則不僅可提高鈣的吸收,同時還可提高鐵和鋅的吸收利用率,從而有效克服一般補鈣劑對鐵、鋅吸收的潛在不利影響,這一點是任何其它補鈣劑都不具備的特性。
2.維生素D可促進小腸上部可飽和的鈣的主動運輸吸收,維生素D的作用受年齡和鈣攝入量的影響;CPP對小腸下部不可飽和被動擴散吸收,這種吸收不受年齡和鈣攝入量變化的影響,而鈣的被動擴散吸收遠大于主動運輸吸收。CPP產品還具有良好的穩定性,在干燥避光條件下保質期可達18個月以上。加入到產品中后,在酸性到中性范圍內均具有良好的穩定性,可耐120度、30分鐘的高溫處理。在堿性條件下,穩定性較差,隨受熱溫度提高和受熱時間延長,脫磷酸基反應會加劇,CPP的功能會受到影響。在一般使用條件下,CPP的結構和功能都是穩定的。

3.在膳食中強化VD可增加鈣的吸收,但VD攝入過量會對腎和骨造成一定的危害。而若在膳食中強化鈣的同時,添加一定量的CPP,則可使腸道中的鈣保持在溶解狀態,從而有效促進鈣的吸收和利用,且CPP來源于牛乳蛋白質,即使超量服用也不會對人體產生任何毒副作用。此外,CPP具有在很寬的pH范圍內完全溶解的特性,可耐受高溫處理,具有良好的穩定性,CPP添加于食品時,具有低量高效的特點,添加CPP的制品可保持原有的風味和口感。

上述就是為你介紹的有關酪蛋白磷酸肽的使用特性的內容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網站,我們會有專業的人士為你講解。

酪蛋白磷酸肽

關鍵詞:  瓊脂廠家  硫辛酸廠家  甘氨酸廠家  結晶果糖廠家  羧甲基纖維素鈉廠家

編輯精選內容:

【殼聚糖廠家】殼聚糖的性質是什么

【菊粉廠家】菊粉的主要功效

【L-丙氨酸廠家】L-丙氨酸作為食品添加劑的應用

瓊脂的幾個應用

【支鏈氨基酸廠家】支鏈氨基酸的功能

【L-賴氨酸廠家】L-賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥

【L-苯丙氨酸廠家】L-苯丙氨酸的功用

【水蘇糖廠家】水蘇糖有什么作用

http://m.nadm.com.cn

產品推薦

主站蜘蛛池模板: 亚洲香蕉影院 | 日日干天天射 | 岛国精品在线 | 国内精品久久久久久麻豆 | 欧美激情伦妇在线观看 | 亚洲精品九色在线网站 | 欧美色域 | 日韩欧美一区二区久久 | 成人黄色片视频 | 日日拍夜夜嗷嗷叫国产 | 国产欧美日韩综合 | 看片一区| 性欧美欧美之巨大69 | 在线观看男女爱视频网站 | 亚洲欧美日韩久久精品第一区 | 欧美色爱综合网 | 国产精品一区三区 | 欧美精品专区免费观看 | 四虎国产永久免费久久 | 青青国产成人久久91网 | 精品乱码一区二区三区在线 | 久久国产免费福利资源网站 | 日韩在线看片中文字幕不卡 | 久久精品国产久精国产果冻传媒 | 日日碰夜夜操 | 变态 调教 视频 国产九色 | 国产国语一级a毛片高清视频 | 亚洲精品国产第一区二区图片 | 国产羞羞视频 | 天天干视频网站 | 手机看片福利视频 | 精品欧美一区手机在线观看 | 一级理论片免费观看在线 | 1000部羞羞禁止免费观看视频 | 波多野结衣高清在线播放 | 九九99re在线视频精品免费 | 国产www在线观看 | 五月婷婷在线免费观看 | 91视频夜色 | 天天干视频网站 | 色综合一本到久久亚洲91 |