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河北鴻韜生物工程有限公司

【酒石酸廠家】酒石酸的制備

時間:2021-06-26點擊次數:3531信息來源:

制備酒石酸主要有三種方法:

1.DL-酒石酸的制備用富馬酸馬來酸進行氧化而得。

2.從乙二醛同氫氰酸進行反應然后酸水解而得。D—酒石酸,在很多果實中或很多植物的其他部分中都有發現,有游離狀態存在,也有同鉀、鈣、鎂結合狀態存在的。

3.酒石酸從生產酒時生成的粗酒石沉淀物中制備,提取酒石酸氫鉀,再轉化為酒石酸鈣鹽后,用稀硫酸酸化,也可用硝酸氧化D—葡萄糖而得。DL—酒石酸的制備是把D—酒石酸同NaOH水溶液共沸。將49克順丁烯二酸酐、0.25克鎢酸、130克30%過氧化氫和50毫升水混合均勻,在70℃攪拌反應8小時,再加流1小時。反應液冷卻,加入5毫升濃硫酸,加熱沸騰1小時。冷卻,析出結晶。過濾,濾餅水洗3次,抽干、干燥,得5克酒石酸。

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